Carta vini

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Il mare e la Puglia crudi e cotti...

Flan di riso patate e cozze

1-

7-

(vedi)

12,00€

Pepata di cozze

(Con crostini )

1-

(vedi)

14,00€

Baccalà in tempura

(Fritto)

**

1-

4-

(vedi)

14,00€

Tartare di Tonno rosso

**

4-

(vedi)

14,00€

Carpaccio di Salmone marinato

**

4-

(vedi)

13,00€

Riccio di mare

Al pezzo

2,00€

Insalata di Polpo e Seppia

**

14-

(vedi)

14,00€

Ostrica concava

al pezzo

2,50€

Scampi e Gamberi rossi

2-

(vedi)

20,00€

Frutti di Mare Crudi...

(( disponibilità del giorno ))

**

1-

4-

(vedi)

25,00€

*

piatto variabile in base alla disponibilità del giorno

**

in mancanza di pesce fresco verra sostituito con prodotto congelato

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

Antipasti di terra

Prosciutto Crudo di Parma, Capocollo di Martina Franca e Caciotta della Murgia

7-

(vedi)

12,00€

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

Primi, la pasta e la Puglia...

Spaghettoni alla polpa di riccio

1-

3-

4-

8-

(vedi)

22,00€

Pacchero all' Aragosta

**

1-

2-

(vedi)

30,00€

Cavatelli ai frutti di mare

**

20,00€

Raviolo ripieno di burrata

(Pomodorini e ricotta dura )

1-

7-

(vedi)

16,00€

Linguine con Cicale e scampi

**

1-

2-

4-

14-

(vedi)

18,00€

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

Secondi piatti

Pesce al guazzetto

(Sarago )

Con Capperi e olive e crostini

1-

4-

(vedi)

300/400

24,00€

Frittura di Paranza

(Pescato Locale )

1-

2-

4-

(vedi)

15,00€

Frittura di Gamberi, Calamari

**

1-

4-

14-

(vedi)

15,00€

Tonno rosso alla piastra

(Rucola e grana )

**

4-

7-

(vedi)

16,00€

Pesce alla Brace

(Spigola o Orata )

1-

2-

4-

14-

(vedi)

300/400

20,00€

Gamberoni,Polpo e Seppioline alla brace

**

4-

(vedi)

20,00€

Pescato del giorno

(in base alla disponibilità)

al kg

60,00€

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

Secondi piatti di carne

Tagliata di manzo

(Rucola e Grana)

15,00€

Cotoletta e patatine

1-

5-

(vedi)

10,00€

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

La nostra terra ci offre...

Carciofi al naturale

5,00€

Patatine Fritte

**

1-

5-

(vedi)

5,00€

Verdura mista

(Melanzane, peperoni e zucchine in padella )

5,00€

Patate al forno

5,00€

Insalata Mista

5,00€

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

Beverage

Acqua Ferrarelle

(leggermente frizzante)

0,75

3,00€

Acqua Natia

(oligominerale)

0,75

3,00€

Coca Cola zero

33cl

3,00€

Coca Cola

(vetro)

33 cl

3,00€

Fanta

(vetro)

33 cl

3,00€

Nastroazzurro

(birra italiana 4,5 % vol)

33 cl

3,50€

Spritz

8,00€

Dessert

Dolce del giorno

5,00€

Sorbetto Limone

3,00€

Moscato di Trani e Cantucci

4,00€

Frutta Mista

4,00€

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

Beviamoci su...

Caffè Espresso

1,00€

Caffè Corretto Sambuca

2,00€

Amari

3,00€

Grappe Barricata

4,00€

1_Glutine

2_Crostacei

3_Uova e derivati

4_Pesce

5_Arachidi e derivati

6_Soia

7_Latte e derivati

8_Frutta a guscio

9_Sedano

10_Senape

11_Sesamo

12_Anidride Solforosa e Solfiti

13_Lupini

14_Molluschi

coperto: 2,00€

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